Les `` vitraux '' historiques de l'époque de la peste bubonique rouvrent en Italie

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Ces petites écoutilles, utilisées pour servir des boissons minimisant le risque de contagion, sont revenues à nos jours avec des recommandations sanitaires sur la distance sociale pendant la pandémie de covid-19.

Plusieurs hôteliers de la région italienne de la Toscane ont décidé restaurer l'ancienne tradition de vente de nourriture et de boissons sans contact direct avec le client à travers de petites fenêtres dans les murs de ses locaux.

Connu comme 'vin buchette`` Ils étaient autrefois utilisés par les producteurs de cette boisson à l'époque de la peste bubonique pour réduire le risque de contagion, et maintenant il est redevenu un mode de vente en raison de la pandémie de coronavirus, rapporte le site de l'Association culturelle de Buchette del Vino.

L'association rappelle que l'une des notes les plus anciennes de la presse locale sur les «vitrines» date de 1634.

Grâce à ces ouvertures, les vendeurs livraient les bouteilles aux clients, mais ils ne recevaient pas le paiement directement de leurs mains, mais disposaient d'une boîte spéciale pour accepter les pièces, qu'ils désinfectaient ensuite avec du vinaigre.

Aujourd'hui, plusieurs endroits à Florence offrent à travers le ‘vitrines à vin«D’autres boissons, comme le café, des collations et même des glaces, tandis que d’autres établissements maintiennent la tradition de ne les utiliser que pour servir des verres de vin.


Vidéo: La peste noire