Les surfeurs hawaïens surfent sur les vagues depuis le 17ème siècle

Les surfeurs hawaïens surfent sur les vagues depuis le 17ème siècle


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Les femmes et les hommes ont commencé à surfer à Hawaï et dans d'autres îles polynésiennes au moins dès le 17ème siècle. Et tandis que les missionnaires chrétiens ont essayé de supprimer le surf dans les années 1800, une princesse hawaïenne a aidé à le ramener bien avant que Gidget et Moondoggie n'atteignent la plage.

Avant l'arrivée des Européens, le surf était une activité commune sur les îles pour les hommes, les femmes et les enfants de toutes les classes sociales. Des histoires sur la mythique MauiPrincessKelea la décrivent comme l'une des meilleures surfeuses du royaume hawaïen. Le demi-dieu Mamala est représenté comme une mi-femme, mi-requin qui chevauchait les vagues. Le plus ancien connu papa he'e nalu, ou planche de surf, date des années 1600 et provient de la grotte funéraire de la princesse Kaneamuna à Ho'okena sur la grande île, selon le Surfing Heritage and Culture Center de San Clemente.

L'arrivée des missionnaires américains au 19ème siècle a perturbé le sport mixte car ils désapprouvaient le dévoilement de la peau et le jeu lors des compétitions de surf. Lorsque le groupe de missionnaires d'Hiram Bingham a rencontré pour la première fois des surfeurs, il a écrit : « Certains d'entre nous, avec des larmes jaillissantes, se sont détournés du spectacle.

Bientôt, des missionnaires comme Bingham ont introduit leurs propres jeux pour remplacer les traditions «sauvages» des habitants. En 1847, Bingham observa : « Le déclin et l'arrêt de l'utilisation de la planche de surf, à mesure que la civilisation progresse, peuvent s'expliquer par l'augmentation de la modestie, de l'industrie ou de la religion.

Contrairement à l'affirmation de Bingham, le surf n'a jamais complètement disparu. Et vers le tournant du siècle, il a connu un renouveau. Les écrivains sportifs modernes se concentrent souvent sur les hommes qui ont contribué au renouveau, comme trois princes hawaïens qui ont impressionné les Californiens avec leur surf en 1885. Mais la princesse Ka'iulani a également aidé à relancer le sport à Hawaï à cette époque et l'a même amené en Angleterre, où elle a surfé. la Manche. Tragiquement, elle mourut à 23 ans en 1899 d'un rhumatisme inflammatoire, juste un an après l'annexion de son royaume par les États-Unis.

Le surf se propage d'un rivage à l'autre

Le surf a continué à se répandre dans le monde entier jusqu'au 20e siècle. Lors d'une manifestation en 1915 à Sydney, en Australie, le champion olympique hawaïen Duke Kahanamoku, considéré comme le père du surf moderne, a montré à Isabel Letham, 15 ans, comment surfer. "Il m'a pris par la peau du cou et m'a tiré sur mes pieds.'", a rappelé Letham plus tard, selon la Bibliothèque nationale d'Australie. "Nous sommes partis, sur la vague."

Bien qu'elle n'ait pas été la première Australienne à surfer, elle est certainement devenue l'une des plus célèbres. Elle a ensuite déménagé en Californie et est devenue directrice de la natation à San Francisco, où elle a essayé d'introduire les méthodes de sauvetage en surf pratiquées par le Manly Life Saving Club d'Australie. Le Manly Club lui avait refusé son adhésion parce qu'elle était une femme, déclarant qu'"elle ne serait pas en mesure de gérer les conditions par mer agitée", note Molly Schiot dans Changeurs de jeu : les héroïnes méconnues de l'histoire du sport.

Pendant et après la Seconde Guerre mondiale, le surf est devenu un passe-temps populaire pour les jeunes blancs de la classe moyenne en Californie. Des chansons entraînantes diffusent l'image du surfeur californien dans tout le pays, et les Beach Boys ont contribué le plus à la cause avec des titres de chansons, notamment "Surfin", "Surfin' Safari" et "Surfin' U.S.A". Pendant ce temps, au cinéma et à la télévision, une adolescente nommée Gidget a surfé sur les vagues et a traîné avec son petit ami surfeur, Moondoggie.

Gidget était un personnage fictif basé sur la surfeuse Kathy Kohner. Kohner a appris à surfer à l'adolescence à Malibu dans les années 1950 et a dit à son père, Frederick, qu'elle voulait écrire un livre à ce sujet. Frederick a fini par écrire une série de Gidget livres basés sur les expériences de sa fille. Les cinéastes les ont adaptés en plusieurs films et en une série télévisée mettant en vedette Sally Field qui ont diffusé l'image de la surfeuse dans tous les États-Unis.

Pourtant, l'image prédominante du surfeur était un mec, pas une femme, dans les années 1960 et 1970. Et contrairement aux surfeurs de la fin du XIXe et du début du XXe siècle qui ont amené le sport sur le continent, ce « mec surfeur » était blanc. Même ainsi, les surfeuses indigènes hawaïennes comme Rell Sunn ont continué à se tailler une place.

Sunn a commencé à surfer à l'âge de quatre ans à Makaha, une petite ville d'Oahu. Lorsqu'elle est devenue assez vieille pour concourir, elle a participé à des compétitions masculines parce qu'il n'y en avait pas assez pour les femmes. Selon Le New York Timesnécrologique pour elle en 1998, elle a presque toujours fait les finales pour les épreuves masculines.

"En 1975, elle et d'autres pionniers, comme Joyce Hoffman et Linda Benson, avaient inspiré suffisamment de femmes pour qu'elles se lancent dans le sport que Mme Sunn a pu aider à fonder la Women's Professional Surfing Association et à établir le premier tour professionnel pour les femmes", a rapporté les Fois.

Les réalisations de Sunn lui ont valu le surnom de « Reine de Makaha ». Mais même avant cela, son deuxième prénom, Kapolioka'ehukai, semblait faire allusion à son destin. En hawaïen, cela signifie « cœur de la mer », un titre approprié pour la femme qui, en 1977, est également devenue la première femme sauveteur d'Hawaï.


Peintures murales de surf, vente aux enchères pour la planche Wyland, une nouvelle série documentaire met en lumière le surf olympique

Le compte à rebours est lancé pour les débuts du surf aux Jeux olympiques, et le buzz commence localement à l'approche des Jeux d'été.

Des appels aux artistes pour réaliser des fresques de surf d'inspiration olympique à San Clemente, une vente aux enchères de deux planches de surf peintes par Wyland pour aider l'équipe de surf et une série documentaire racontant l'histoire de surfeuses se rendant à Tokyo ont été annoncés ces derniers jours.

Les Jeux olympiques de 2020 ont été reportés à cause de la pandémie de coronavirus. Les jeux devraient maintenant avoir lieu cet été et avec eux les débuts du surf - une étape importante pour le sport alors qu'il se dirige vers une scène mondiale comme jamais auparavant.

Artistes recherchés

À San Clemente, USA Surfing appelle les artistes du sud de la Californie passionnés de surf à soumettre des propositions pour deux peintures murales qui mettront en lumière l'équipe qui se rend au Japon pour les Jeux olympiques.

Les deux peintures murales de San Clemente commémoreront les débuts olympiques historiques du surf. Et quel meilleur endroit ? Deux des quatre surfeurs qualifiés de l'équipe américaine, Kolohe Andino et Caroline Marks, ont élu domicile à San Clemente. Et, USA Surfing, l'organe directeur national du surf olympique, est également basé dans la ville.

Les peintures murales seront situées dans le centre-ville historique de la ville. La date limite de soumission est le 10 mai. Le travail devra être fait rapidement, d'ici la mi-juin, la compétition de surf étant programmée pour la fin juillet.

"San Clemente a une communauté de surf et d'artistes historique et forte", a déclaré Andrea Swayne, COO d'USA Surfing. « Nous sommes impatients de voir les visions des artistes prendre vie sur les deux sites. C'est une période passionnante pour le surf et San Clemente – la patrie de USA Surfing et de deux surfeurs olympiques.

Les peintures murales seront réalisées en collaboration avec la ville de San Clemente.

« Le surf fait partie intégrante de l'histoire et de l'avenir de San Clemente. Le baseball est peut-être le passe-temps américain, mais le surf est le passe-temps de San Clemente. Des observateurs de houle aux shapers de planches de surf, le surf est un héritage que nous sommes fiers d'embrasser », a déclaré Jonathan Lightfoot, agent de développement économique de la ville. « Nous sommes ravis que ce projet de murale du centre-ville souligne l'impact du surf sur notre ville pendant que nous encourageons notre équipe de surf américaine lors de soirées de surveillance locales cet été. »

Lorsque l'idée a été présentée pour la première fois fin janvier aux responsables de la ville, le PDG d'USA Surfing, Greg Cruse, a déclaré qu'il espérait imiter la façon dont Colorado Springs appelle sa ville "Olympic City USA".

Kolohe Andino de San Clemente est l'un des deux surfeurs masculins qui participeront aux débuts olympiques du surf. (Photo d'archive : CHRISTINE COTTER/SCNG)

San Clemente pourrait devenir la plaque tournante du surf aux Jeux olympiques, ce dont la ville peut bénéficier, a déclaré Cruse.

"Nous devrions être un point de fierté", a déclaré Cruse à l'époque. "Nous voulons nous assurer que la ville sache que nous sommes ici et que nous faisons toutes les bonnes choses, et voir s'il existe un moyen de promouvoir les deux – donner à la ville une certaine attention en tant que ville qui accueille l'instance dirigeante nationale."

Les artistes peuvent soumettre pour l'un ou les deux emplacements. Le premier emplacement sera 102 Avenida Victoria à San Clemente sur le mur est. Le mur mesure 45 pieds de longueur et 21,8 pieds de hauteur.

Le second est 103 Avenida Del Mar sur la rue principale du centre-ville, placé sur le mur est face à la ruelle. Le mur mesure 60 pieds de long et 15 pieds de haut.

Des curriculum vitae sont requis, qui devraient inclure d'autres échantillons de travaux et de projets terminés. Le budget de ce projet est de 2 500 $ pour chaque emplacement, frais d'artiste et de matériel compris.

Les travaux commenceraient le 24 mai et se termineraient le 15 juin. Pour plus d'informations sur les candidatures, rendez-vous sur : usasurfing.org

L'artiste marin Wyland se tient aux côtés de la quadruple championne du monde Carissa Moore à Hawaï, où il a récemment peint deux planches de surf qui seront vendues aux enchères pour l'équipe de surf des États-Unis qui se rendra au Japon pour les Jeux olympiques plus tard cette année. (Photo avec l'aimable autorisation de Wyland)

Vous voulez une planche de surf peinte par Wyland ?

Pendant ce temps, les enchères ont été lancées pour deux planches de surf que l'artiste marin Wyland a créées pour collecter des fonds pour USA Surfing.

Wyland a peint les deux planches de surf Timmy Patterson sur la côte nord d'Oahu lors du lancement de la tournée professionnelle de cette année, rencontrant les membres de l'équipe de surf USA à destination des Jeux de Tokyo.

Wyland a utilisé un style artistique appelé Gyotaku, une méthode japonaise du XIXe siècle pour illustrer la vie marine en pressant du poisson imbibé d'encre sur du papier de riz. Les deux sont signés par la quadruple championne du monde Carissa Moore.

L'enchère de départ pour les tableaux d'art - un avec un dauphin et un autre avec une pieuvre - est de 8 000 $.

La série Docu présente des surfeuses

Une nouvelle série de docu sur le surf, "Represent", a également été annoncée cette semaine, mettant en vedette des espoirs olympiques féminins en route pour se qualifier pour l'équipe de surf des États-Unis.

La série, qui sera lancée le 6 mai sur Ficto.tv, un service de streaming vidéo gratuit, met en lumière Marks et Moore, tous deux sélectionnés, ainsi que Courtney Conlogue de Santa Ana et le surfeur de Santa Barbara Lakey Peterson, qui se battaient pour un place dans l'équipe.


Célébrer l'histoire de Wahines

Mars est le Mois de l'histoire des femmes, un moment pour célébrer les impacts des femmes sur nos communautés et nos sociétés. Ces impacts sont aussi variés qu'un champ de fleurs sauvages et tout aussi beaux et précieux. L'histoire a daigné enregistrer certains noms tandis que d'autres ne sont retenus que par les proches, la famille et les amis, car ces contributions, bien que non remarquables pour les historiens, sont tout aussi importantes pour les personnes concernées. Avec toute cette réflexion, j'ai commencé à m'interroger sur le rôle que les femmes ont joué au fil des ans en ce qui concerne le surf, un sport qui est généralement identifié comme une activité dominée par les hommes.

L'histoire du surf nous ramène au 17ème siècle et il existe des preuves que des hommes, des femmes et des enfants ont tous surfé ensemble en tant qu'activité familiale dans les îles hawaïennes et polynésiennes. Mamala était un demi-dieu ou kapua dans la culture polynésienne et était reconnu comme un surfeur talentueux prenant de nombreuses formes différentes, y compris celle d'une belle femelle ou une combinaison de moitié de requin et de moitié de femme. Il y a aussi des histoires d'une princesse mythique de Maui nommée princesse Kelea qui a été décrite comme la meilleure surfeuse des îles hawaïennes. En 1905, la plus ancienne planche de surf connue a été trouvée dans la grotte funéraire de la princesse Kaneamuna et on pense que la planche de surf appartenait à la princesse et est enterrée avec elle.

Avance rapide jusqu'en 1885 et la princesse Ka'iulani a démontré son habileté sur une planche de surf non seulement à ses compatriotes hawaïens mais aussi aux Anglais lorsqu'elle a surfé sur la Manche. De là, nous rencontrons Isabel Letham, une Australienne de 15 ans qui maîtrisait bien la natation et le bodysurf. Duke Kahanamoku lui a appris à faire du surf au début des années 1900 à Freshwater Beach et elle est considérée comme la première Australienne, femme ou homme, à avoir surfé sur une planche de surf. Depuis lors, des noms comme Marge Calhoun, Mary Ann Hawkins, Kathy Kohner (mieux connue sous le nom de Gidget) Rell Sunn (le premier sauveteur d'Hawaii), Linda Merrill, Lisa Anderson, Layne Beachley, Bethany Hamilton et bien d'autres ont continué à poursuivre la magie de l'équitation. une planche de surf qui court le long d'une vague. Certains ont leur nom inscrit dans les livres d'histoire pour leur impact sur le sport du surf, d'autres, leurs noms rappelés et chéris par leurs proches, leur famille et leurs amis pour leurs actions et contributions quotidiennes. Et pour nous, nous les reconnaissons et les remercions tous, passés et présents, pour tous les chemins qu'ils ont tracés et tout l'amour qu'ils ont partagé.


L'évolution de l'étiquette à la plage

Les surfeurs griffonnent leurs signatures sur les vagues vitreuses de la plage de Santa Monica. Une mère applique de la crème solaire sur les joues d'albâtre de son bébé alors qu'un jogger âgé passe pieds nus dans le sable humide. Un sans-abri dort à proximité, en sueur sous le soleil brûlant.

Robert Ritchie prend une profonde inspiration et examine ce scénario typique de plage du sud de la Californie - en partie spectateur intéressé, en partie historien, en partie sociologue.

Il est dans son laboratoire, tu sais.

Ritchie, 58 ans, originaire d'Écosse, passionné de body surf et directeur de recherche à la Huntington Library de Saint-Marin, est récemment devenu un savant professeur de plage. Le sable entre ses orteils, il écrit un livre sur un sujet que la plupart des Angelenos tiennent pour acquis :

Plage. Bain de soleil. Vague qui s'écrase.

À entendre Ritchie le dire, son projet est l'histoire de « l'évolution des attitudes envers l'eau, le bain et le corps lui-même ». Ou, en d'autres termes, un regard savant sur les ancêtres européens des skateurs au bord de l'océan, des baigneurs nus et des surfeurs.

"La plupart des gens tiennent pour acquis d'aller à la plage", explique Ritchie, marchant péniblement dans le sable sous la jetée de Santa Monica. "Mais un voyage à la plage n'a pas toujours été l'un des plaisirs universels de la vie. Il a une histoire. Il s’est développé dans le cadre de notre culture populaire.

Ritchie partagera ses recherches lors d'une présentation à la Huntington Library le 28 mai. Il expliquera comment la plupart des hommes nageaient nus jusqu'au début du siècle. Et comment nos pratiques de plage actuelles remontent aux Anglais - qui ont découvert qu'une escapade dans les eaux froides de la mer du Nord avait certaines qualités thérapeutiques.

Il expliquera comment le culte moderne de la plage a ses racines dans l'Angleterre du XVIIe siècle en tant que sorties pour les riches. Avant l'avènement de bonnes routes, dit-il, les roturiers ne pouvaient pas atteindre la plage ou étaient pétrifiés de mettre les pieds dans l'eau une fois arrivés sur place.

Ritchie, qui a l'air plus à l'aise en costume-cravate qu'en maillot de bain à imprimé hawaïen, a passé la majeure partie de sa carrière dans des bibliothèques de recherche tranquilles, loin des vagues déferlantes.

Élevé à Los Angeles, il a obtenu son doctorat en histoire à l'UCLA et a passé 23 ans à San Diego en tant que professeur et, enfin, en tant que chancelier associé à l'UC San Diego.

Spécialisé dans l'histoire des débuts de l'Amérique, il a écrit et édité des livres sur des sujets tels que la politique de New York au XVIIe siècle. Puis, en recherchant un livre intitulé « Captain Kidd and the War Against the Pirates », il a découvert un fait fascinant :

Les pirates du XVIIe siècle, comme la plupart des marins de l'époque, avaient peur de l'eau.

« Les pirates ne nageaient pas », a-t-il déclaré. « Étant donné que l'océan était opaque, ils ne pouvaient pas voir ce qu'il contenait. Il y avait des superstitions sur les monstres et les léviathans et d'autres déchets impensables et mortels des profondeurs.

Cela l'a amené à réfléchir à « comment nous sommes passés de là à la perception moderne de l'eau et de la plage comme lieu de soleil, de détente, de pique-nique, de roller, de volley-ball ».

Ainsi, le professeur a de nouveau frappé les livres, s'immergeant dans la bibliothèque, examinant des peintures, des journaux intimes et d'autres recherches historiques.

Il a appris que Benjamin Franklin était un passionné de la natation océanique qui faisait la promotion des avantages de la poursuite qu'il avait choisie. Dans les années 1600, les médecins de Grande-Bretagne ont commencé à prescrire à la fois de boire et de se baigner dans l'eau de mer - l'eau de mer froide - comme étant bon pour la santé.

Aller à la plage est rapidement devenu la rage pour les Européens aisés de la Manche à la mer Baltique. Mais les classes supérieures ne nageaient pas, elles se contentaient de plonger rapidement. Et ils ont plongé nus.

"Ils ont conçu un baril tiré par des chevaux qui a été reculé dans l'eau", a déclaré Ritchie. «Les gens ont enlevé leurs vêtements à l'intérieur, puis sont allés nus pour un plongeon rapide. Mais ils sont sortis tout de suite et se sont redressés à l'intérieur du baril.

Finalement, a déclaré Ritchie, des stations balnéaires ont été construites avec des promenades et des salles sociales. "Comme les gens n'ont pris que cinq minutes de baignade, ils ont dû trouver d'autres choses à faire avec les 23 heures et 55 minutes de la journée."

Lorsque de meilleures routes sont apparues, les roturiers de toute l'Europe ont trouvé le chemin de la plage. "Et cela", a déclaré Ritchie, "a jeté les règles sociales établies par la fenêtre."

Dans l'Amérique du XIXe siècle, principalement dans le nord-est, la plage a évolué comme un moyen pour la classe ouvrière de se débarrasser sauvagement des tensions de leur vie dans les grandes villes avec un peu d'air frais de l'océan.

Ritchie le sait. Il a vu des peintures d'époque représentant des comportements bruyants sur la plage - des artistes de rue et des danseuses, des accros au jeu et même des courses de chevaux. Pour les femmes, les premiers maillots de bain étaient des costumes en laine épais qui ne différaient guère de la tenue habituelle. Les hommes nageaient toujours nus.

Ce n'est que vers 1900 que les maillots de bain sont devenus le vêtement de plage américain universel - pour les hommes et les femmes.

Finalement, la plage a joué un rôle dans l'excrétion de la pudeur féminine. Les femmes ont émergé sur le sable avec un costume deux pièces révélant les jambes dans les années 1930 et ont continué à réduire leur tenue de plage avec l'avènement du bikini.

Depuis les années 1880, la Californie du Sud, avec ses vagues généreuses et sa culture de la sculpture corporelle, a développé sa propre version d'une journée à la plage - avec ses surfeurs sportifs, ses patineurs à roues alignées et d'autres habitants du surf qui passent de longues heures sous le soleil sans jamais toucher l'eau, dit le professeur.

Mais l'histoire se répète, même l'histoire de la plage.

La superstition de l'eau s'est transformée en un scepticisme scientifique sain.

"Ici, à Santa Monica, les gens ont à nouveau peur de l'eau", a déclaré Ritchie, regardant vers le nord en direction de Malibu, où un déversement d'eaux usées a temporairement sali l'eau la semaine dernière.

« Il y a les marées rouges, la pollution artificielle et les requins. Comme ceux qui nous ont précédés, nous savons que les monstres des profondeurs sont peut-être encore là-bas. »

John M. Glionna est un ancien journaliste national du Los Angeles Times, basé à Las Vegas. Il a couvert une grande partie de l'Ouest américain, écrivant sur tout, des gens à la politique. Il a également été chef du bureau de Séoul au bureau des affaires étrangères du journal, où il a couvert le tremblement de terre et le tsunami japonais de 2011 et la mort subséquente de l'homme fort nord-coréen Kim Jong Il. Il a également beaucoup écrit sur la Californie. Il enseigne un cours de journalisme à l'Université du Nevada, Las Vegas. Glionna a quitté le Times en 2015.

Un monde qui a longtemps embrassé l'amour, la lumière et l'acceptation fait maintenant place à autre chose : QAnon.

La Californie est aux prises avec ce qui pourrait être la variante de coronavirus la plus contagieuse à ce jour, incitant les autorités à avertir que les résidents sont confrontés à un risque important s'ils ne sont pas vaccinés.


À propos du grain : Les vagues de café

Ils disent que toutes les bonnes choses arrivent par vagues qui font une énorme différence. Le café n'est pas différent. On dit que nous « surfons » maintenant sur la troisième vague de café. Avec tous les discours sur la troisième vague, quelles étaient les deux premières vagues ?

Autant que nous sachions, le café en tant que boisson existe depuis le 15 e siècle. Mais le café lui-même a une histoire poétique.

La légende (préquelle du café #1)

Un groupe de chèvres dans les hautes terres du sud-ouest de l'Éthiopie est tombé sur un joli buisson avec des fruits encore plus beaux. Rouge, luxuriant, invitant. Alors ces chèvres curieuses ont mangé les cerises. Cet événement a déclenché une drôle de chose : ces chèvres sont devenues folles ! Sauter avec énergie, faire des backflips, courir et sauter.

Ces chèvres avaient également un berger qui était généralement allongé à l'ombre d'un arbre, s'occupant de ses propres affaires pendant que les chèvres paissaient l'herbe juteuse. « C'est quoi cette agitation. ” pensa-t-il en entendant les gros bêlements. Quand il a vu son troupeau, il a été choqué - un groupe de chèvres sauvages hors de contrôle !

Il est devenu curieux… qu'est-ce qui se fait que son troupeau se soit transformé d'herbivores paresseux en un groupe de fous ? Il remarqua LE BUSH. Il a cueilli les cerises et les a goûtées, mais n'a pas beaucoup aimé le goût. L'histoire devient un peu floue à ce moment-là, car dans la scène suivante, nous voyons le berger boire sa savoureuse bière éthiopienne (la façon dont les grains ont été transformés, séchés et torréfiés reste un mystère, mais ne nous laissons pas distraire par des détails inutiles). Après quelques minutes, il se sentit plein d'énergie, jeune, prêt à faire des backflips. Et pas du tout endormi !

(Il y a aussi une histoire alternative, où le berger apporte les cerises à un abbé local, qui les brasse et partage la boisson énergisante avec ses collègues.)

L'histoire du café (mug) de GOAT STORY en vidéo

Domination mondiale (préquelle du café #2)

Avance rapide de quelques siècles – le café s'est finalement répandu au Moyen-Orient au 15 e siècle, pour arriver en Europe un siècle plus tard. Il était logique que les Européens expédient les grains vers leurs colonies en Amérique, en Asie, et bientôt le café était disponible partout dans le monde, tandis que, surtout en Europe, une culture de café dynamique a émergé, principalement propulsée par des artistes, des écrivains, des poètes et des révolutionnaires. .

Un café du XVIIe siècle à Londres (Source : londonist.com)

Coups de pied de café domestique (Première Vague)

D'accord, le café était déjà une boisson appréciée dans le monde entier. Mais après la Seconde Guerre mondiale, quelqu'un a eu l'idée que le café pouvait être lyophilisé. WHAAAT pourquoi feriez-vous ça? Oui, vous avez bien lu. Le monde a été doté de la joie du café instantané. C'était un moyen pratique et bon marché de distribuer du café partout dans le monde. Et il pourrait être ramené à la vie avec un peu d'eau chaude.

Facile, non? D'accord… mais la qualité pourrait être débattue. Mais nous ne sommes pas ici pour débattre de la qualité d'un café, nous essayons simplement d'expliquer en quoi consistent ces vagues de café. Et ce fut la première vague de café. Une étape importante qui a introduit le café dans les foyers des masses.

Sortir prendre un café (deuxième vague)

Après quelques décennies de consommation de café médiocre, une nouvelle vague a pris d'assaut le monde. Les grandes entreprises de café ont commencé à torréfier des grains de meilleure qualité et les ont vendus à des cafés, des supermarchés et ailleurs. C'est l'époque qui a vu l'émergence de grandes chaînes de café (comme celle avec une étoile et un dollar dans son nom). C'était l'ère de l'espresso (et des boissons à base d'espresso qui ont même évolué plus tard en monstruosités méconnaissables qui n'avaient pas grand-chose à voir avec le café tel que nous le connaissons, mais encore une fois, nous ne sommes pas là pour juger - même un triple latte quel que soit le puccino avec une douzaine sirops et arômes était un moyen d'amener les gens dans les cafés). C'était l'époque où les gens commençaient à « sortir prendre un café » parce que c'était tellement mieux qu'une tasse faite maison. Et avec des cafés proposant une variété de grains et de types de café, la culture de la consommation de café s'est considérablement améliorée.

Quand "Sortir prendre un café" est devenu une chose . la deuxième vague de café.

Retour à la fève (troisième vague)

La scène contemporaine du café d'aujourd'hui est tout au sujet du grain de café. Nous revenons maintenant à l'essentiel - en regardant un grain de café et les possibilités qu'il a à offrir. Sans les gadgets. On pourrait appeler ça du café pour les puristes. Un produit artisanal, à la manière du vin ou de la bière artisanale. La plus haute forme d'appréciation du café, où l'on apprécie les subtilités de saveur, de cépage, de région, de transformation, de torréfaction, de brassage. Tout le cercle du café.

La troisième vague de café nous a fait découvrir la production de café comme une forme d'art. Il ne s'agit pas seulement de l'infusion. Il s'agit des agriculteurs, des dégustateurs, des torréfacteurs, du barista. Et les consommateurs finaux. Tout le monde dans la chaîne du café vise à être aussi transparent que possible sur le grain.

Troisième vague : il s'agit de l'expérience du café et de l'appréciation du grain.

En accordant une attention particulière aux meilleurs grains produits dans le monde (à savoir le café de spécialité), nous pouvons aujourd'hui profiter du meilleur café de l'histoire de l'humanité. Nous apprécions que le café que nous apprécions soit équitable (en particulier pour les agriculteurs) et de haute qualité. Nous apprécions que notre café soit torréfié plus léger (surtout contrairement à la deuxième vague de café, où la torréfaction foncée était LA norme). Nous apprécions la clarté des saveurs qui n'est possible qu'avec des grains d'origine unique. Et nous apprécions le renouveau de techniques de brassage quelque peu oubliées telles que le brassage par coulée, le café sous vide et certaines versions innovantes du café par immersion et même du brassage à froid de notre café. Et la préparation du café revient également dans nos maisons, avec du matériel de préparation abordable (par rapport aux machines à expresso coûteuses des cafés de la deuxième vague).

La troisième vague concerne la recherche de la tasse de café parfaite. Et apprenez pourquoi c'est aussi bon qu'il l'est.

Certains disent que la transparence dans la chaîne du café est déjà ce qui déterminerait la quatrième vague du café. D'autres disent que c'est la science d'un grain, incorporant des variantes mesurables à chaque étape de la production de café.

Pour être honnête, nous ne nous soucions pas. Nous aimons le chemin parcouru par le café au cours des dernières décennies et nous surfons avec plaisir sur la dernière vague du café, peu importe le nombre.

Avez-vous un avis sur la quatrième vague de café ?
Qu'est-ce que le café réserve à l'avenir? Sommes-nous déjà dans la quatrième vague ou faisons-nous le tour de notre vie sur la troisième vague ? Laissez un commentaire ci-dessous!


Lorsque nous recherchons dans le dictionnaire (en ligne) le mot "surf", voici ce que nous obtenons en retour :

a) le sport ou le passe-temps consistant à surfer sur une vague vers le rivage en position debout ou allongée sur une planche de surf

b) l'activité de déplacement de site en site sur Internet.

Pour le mot « surf », voici le résultat : a) se tenir debout ou s'allonger sur une planche de surf et surfer sur une vague vers le rivage b) se déplacer de site en site sur (Internet).

Fait intéressant, les linguistes pensent que le mot « surf » a ses origines à la fin du XVIIe siècle, apparemment de « suff » obsolète, qui signifie « la montée de la mer vers le rivage ».

Les spécialistes de la langue soulignent que « suff » pourrait avoir été influencé par l'orthographe de « surge ».

Monter

Bien. Donc, maintenant nous avons "surge".

Ce mot remonte au XVe siècle et peut être traduit par "un mouvement soudain et puissant vers l'avant ou vers le haut, en particulier par une foule ou par une force naturelle telle que la marée".

Nous pouvons voir (et entendre) qu'il existe toujours un lien logique avec le sport du surf. Mais le défi de l'histoire n'est pas encore gagné.

Creusons un peu plus. « Surge » (qui signifie fontaine ou vapeur) vient du verbe ancien français « surge » qui, à son tour, est influencé par le latin « surgo/surgere » (se lever).

Les linguistes soulignent que le mot « surge » était initialement utilisé pour révéler la « montée et la chute des vagues » et pour exprimer également une « houle avec une grande force ».

L'original latin "surgo" nous dit "se lever, se lever, se lever, se lever".

Au final, tout a du sens. Le surf implique que les humains "se lèvent et se tiennent debout" sur une planche de surf, mais les vagues et les marées montent également.

Nous sommes stupéfaits par ce que nous avons trouvé : le mot "surgo", la mère linguistique du "surf", a environ 2 000 ans.

Surf/Surf : l'étymologie du mot

Surgo/Surgere (latin) > Sourge (ancien français) > Surge/Suff (anglais) > Surf (17e siècle)


L'île de Tavarua et le développement du premier complexe de surf

Note de l'éditeur: Bienvenue dans notre nouvelle série, Surf History 101, où nous examinons les innovations dans le monde du surf et au-delà qui ont changé la poursuite pour toujours. Dans cette édition, Sam George se penche sur le Tavarua Resort et comment il a lancé le phénomène du surf resort.

Fondé en 1984, Tavarua Island Resort, situé dans le groupe de l'île Mamanuca aux Fidji, était le premier complexe de surf tout compris et exclusif en son genre. Inédit à l'époque, le concept Tavarua, qui offrait à un nombre limité d'"invités" bien financés un accès exclusif à plusieurs des meilleurs reef breaks au monde, a effectivement banalisé le surf auparavant libre (accent mis sur le surf "libre" expérience de voyage.

Qui l'a développé ?

La légende hawaïenne raconte ce qui est très probablement le tout premier surf trip du sport, tissant l'histoire du prince Kahikilani de Kauai, qui à la fin du 17ème siècle a navigué son outrigger à travers le Ke'ie'ie' Waho Channel, déterminé à défier les vagues redoutables de Paumalu, connue aujourd'hui sous le nom de Sunset Beach. Sur ce surfari séminal, le bon prince a involontairement donné le ton des voyages de surf pour les siècles à venir, abandonnant tout le confort de la maison, faisant un voyage ardu et finalement se retranchant dans une grotte (accordé, avec une sorcière de mer enchanteresse) simplement pour faire l'expérience un nouveau spot de surf.

Les générations de surfeurs à suivre dans son sillage n'en demandaient pas plus. Les premiers surfeurs du continent voyageant à Hawaï spécifiquement pour surfer dans les années 1940 ne pensaient pas à se ranger à bord des paquebots Matson, à s'entasser dans des pièces étouffantes à la taverne Waikiki ou à dormir à deux dans des huttes de Makaha Quonset, alimentées au riz blanc et de la sauce (et tout ce qu'ils pouvaient piquer avec un hawaïen à trois broches) juste pour avoir l'occasion de chevaucher ces légendaires oiseaux bleus de l'île.

Au cours des années 1960 et 1970, deux décennies qui ont vu la première poussée concertée au-delà des cartes connues du surf, les vagabonds intrépides étaient fiers d'une éthique ascétique qui évitait les commodités en échange de la récompense perçue de vagues parfaites et vides - vides, plus précisément, d'autres voyageurs comme eux. Et tandis qu'au cours des décennies, il y a eu des avant-postes de civilité largement dispersés où les surfeurs fatigués de la route pouvaient se rassembler pour un repas chaud et une chasse d'eau - The Steak House à Biarritz et Bob Rotherham's Restaurante Punta Roca au Salvador en étant deux excellents exemples et par le à la fin des années 1970, même une cabane dans les arbres rugueuse - camp à Java's Grajagan - l'exploration internationale du surf jusqu'au début des années 1980 était encore une affaire résolument "avoir un ailier, voyagera". Puis vint le numéro de décembre 1984 de SURFER Magazine, avec en couverture une photo du photographe/voyageur de surf uber-dirtbag Craig Peterson, qui encadrait de manière évocatrice son partenaire de surf de longue date Kevin Naughton sautant par-dessus le plat-bord d'un panga, un parfait épluchage à gauche dans l'arrière-plan, le texte de couverture affirmant "Fantastic Fiji.”

Fantastique avait raison, en particulier lorsque la rubrique éditoriale associée a servi à introduire un tout nouveau type d'expérience de voyage de surf : le Tavarua Island Resort, situé sur un petit îlot en forme de cœur au large de la côte de l'île principale de Fidji, Viti Levu, où pour un voyage impensable prix exorbitant, un nombre maximum de 24 clients aurait accès à ce qui se révélerait finalement être deux des plus grandes vagues du monde – avec des lits secs, un bar avec évier et trois repas par jour inclus.

Fondé par les surfeurs américains Dave et Jeanie Clark, avec leur partenaire Scott Funk, Tavarua était aussi unique dans son concept que dans son emplacement. Enseignant aux Samoa américaines avec son épouse Jeanie à l'époque, Clark, en 1982 déjà un explorateur acharné du Pacifique Sud, a rencontré les fabuleuses vagues dans et autour de Tavarua et a été immédiatement fasciné. Sure, surfers had ridden here before: Indo-based surfer/sailor/charter captain Gary Burns has on the wall of his wheelhouse snapshots of the wave now known as “Restaurants” that he took in 1974, and in William Finnegan’s Pulitzer Prize-winning memoir the author describes surf camping on Tavarua in 1978. But Clark’s vision of what to do with Tavarua’s epic waves was something completely different.

Negotiating a cooperative agreement with tribal elders in the nearby village of Nabila, Clark was granted exclusive rights to ancestral fishing grounds that included Tavarua Island (Restaurants) and Nokuru Kuru Malagi, or “Thundercloud Reef” (Cloudbreak). This, for the first time, meant no “backpack and board bag” interlopers (read: non-paying surfers) allowed. With this “paying customers only” edict officially sanctioned by indigenous authorities, Clark then constructed a half-dozen thatched-roof bures, each equipped with hanging solar showers, added an open-air kitchen and bar, imported a couple pangas with 60-horse power outboards and hung out the “vacancy” sign. The price tag for this collective fantasy: $100 U.S. per day, cash or credit card. A fee that shocked surfing sensibilities at the time — even outraged — until the realization began to dawn on an increasing number of surfers with jobs that the price for completely catered Fijian perfection was only about $31 more a night than, say, the Motel 6 in Santa Barbara. Within only a couple of good Fijian surf seasons (and plenty of full-color coverage in the surf mags) the Tavarua “Gold Card Rush” was on – and has never stopped.

What it’s meant to surfing

The Tavarua Island Resort, long since upgraded to five-star status, has been more than just a sweet trip, but has, in fact, had a profound effect on international surfing and surf culture. With its introduction of the fully-catered surf trip, Tavarua virtually invented the surf charter business, whose various entities now offer pre-paid, pre-planned, two-week surf “adventures” to just about every coastline on Earth, providing a much wider, more gainfully-employed demographic a homogenized taste of what an earlier generation of surf traveler once sacrificed home, hearth and girlfriends for. Subsequently, much more so than earlier “lone wolf” surf explorers, this increased tourist traffic has fostered flourishing indigenous surfing cultures, whose younger populations over the years have literally grown up working around, and eventually surfing next to, visiting foreigners. Hard to believe this all started under a hanging solar shower, and though by Fijian government decree in 2010 Tavarua relinquished its exclusive surfing rights, losing a measure of its glamour, the heart-shaped island of Dave Clark’s dream is still the standard against which all chartered surfing experiences are measured.

Why it’s not going away

Two words: Cloudbreak and Restaurants. And if you even need to ask…go snowboarding.


Duke Kahanamoku, Waikiki Beach

The beach boys of Waikiki were the first ambassadors of surfing, and among their ranks in the 1920s emerged the Olympian and three-time gold medalist swimmer Duke Kahanamoku, whose travels around the world spawned surf schools across the globe. Although there were many instances of Hawaiians exhibiting their surf skills abroad, experts agree Kahanamoku is the father of modern surfing. He gave surfing exhibitions in Australia and Southern California that seeded the sport's interest on new shores, but his story began on Waikiki as a beach boy, helping visitors unlock the thrill of their first wave.

Surf instructor Tammy Moniz of the Moniz Family Surf School says Khanamoku “took the spirit of Hawai'i with him and shared his passion and the culture of surfing with foreign places, and taught in Waikiki in the same sand that we teach [today].” Hawaii would not become a state until 1959, long after Kahanamoku traveled the world to share the sport of surfing, but by then it was already a marker of sun-soaked luxury for mid-century American travelers—an era started by the Moana Surfrider, the first luxury hotel to open on Waikiki in 1901, and perpetuated by the many hotels that followed in the 1950s.

Waikiki has since been a postcard destination of Hawai'i and surfing, and despite its many evolutions, that surf history and culture remains the heartbeat of the destination. American travelers keep on coming—many, with the hopes of learning to surf.


Town once feared 10-storey waves - but then extreme surfers showed up

At the market in the ancient fishing village of Nazare, Portuguese pensioners shop for their fruit and vegetables. Retired fishermen chat over coffee. And a record-breaking American surfer sips on a cucumber and celery smoothie. Garrett McNamara, a 52-year-old from Hawaii, until recently held the world record for the highest wave ever surfed. For most of his life, he had never visited Europe and had to take some time to find Portugal on a map.

"I never envisaged this," says McNamara, who tends to surf in the Pacific Ocean. "Portugal was never a destination."

For centuries, Nazare has been a traditional seaside town, where fishermen taught their children to avoid the huge waves that crash against the nearby cliffs. But over the past eight years, those same waves have turned the place into an unlikely draw for extreme surfers like McNamara, their fans and the global companies that sponsor the athletes.

Tall as a 10-storey building, the waves are caused by a submarine canyon — five kilometres deep, and 170 kilometres long — that abruptly ends just before the town's shoreline.

When McNamara first saw the giant walls of water in 2010, "it was like finding the Holy Grail," he says. "I'd found the elusive wave."

Up in the town's 17th-century fort, tourists now ogle surfboards in the same rooms where the marine police used to store confiscated fishing nets. Out in the bay, professional drivers are test-driving new watercrafts, metres from where villagers dry fish on the beach. In the port, surfers rent warehouses next to the quays where fishermen unload their catch.

"It's a very interesting mixture of history and tradition — and a surfing community," says Maya Gabeira, who holds the record for the biggest wave ever surfed by a female surfer, achieved at Nazare last January, and who has had a base in the town since 2015. "We're not the predominant thing here."

The dynamic constitutes a sea change for both the big-wave surfing world, whose members have historically gravitated toward the surf hubs of Hawaii and California, and the 10,000 villagers of Nazare, who were used to having the place to themselves over the winter.

The story of how it happened depends on who is telling it.

For Dino Casimiro, a local sports teacher, the tale begins in 2002, when he was appointed by the former mayor to help popularise water sports among locals, and publicise Nazare's waves among foreigners.

For Jorge Barroso, the former mayor, the turning point was in 2007, when he gave Casimiro permission to hold a water sports competition off the most northerly — and the most deadly — of the town's two beaches.

And for the town's current mayor, Walter Chicharro, the story starts soon after his election in 2013, when he pumped more money into publicising and professionalising the town's surfing scene.

But the watershed moment really came in 2010, when McNamara finally took up a five-year-old invitation from Casimiro to come to Nazare, and try out the waves that break off the town's north beach.

For all concerned, these were uncharted waters — literally and metaphorically. Not only had McNamara never visited Europe, but the villagers, many of whom knew someone who had died at sea, had never considered their tallest waves swimmable, let alone surfable.

Bodyboarders like Casimiro had long tried their luck. But surfing — particularly in the winter — was thought impossible.

"I thought he was crazy," says Celeste Botelho, a restaurant owner who gave subsidised meals to McNamara and his team throughout the 2010 winter. "We thought of that beach as a wild beach."

Botelho even avoided growing too attached to McNamara and his family: She feared he might soon drown.

McNamara was meticulous in his preparation, spending that winter studying the rhythm of the swell and the contours of the seabed, sometimes with the help of the Portuguese navy.

A year later, in 2011, McNamara was ready to surf Nazare's waves at somewhere near their peak. That November, he conquered a 23-metre wave — turning McNamara into a world-record holder, and Nazare into a name recognised throughout the surfing world.

The tourists started to turn up in meaningful numbers in late 2012, eager to see the world's tallest waves. Previously, the town's hotels and restaurants emptied out in September. Now they had business year-round.

From surf schools to souvenir shops, surfing is now big business in Nazare.

When Paulo Peixe founded the Nazare Surf School, shortly before McNamara broke the world record, surfers were seen as "guys who don't like to work," Peixe says. "Now it's different. There's the idea that surfing is good."

Botelho, initially so fearful of McNamara's project, has now named her menu after him. The town has played host to a surf-themed film festival, while the World Surf League, professional surfing's governing body, runs regular competitions here.

"I don't think there's any other place on the planet right now that is as popular a big-wave surfing location as Nazare," said Tim Bonython, a documentary filmmaker, legendary in the surfing world, who recently bought a house in the town.

At least 20 professional surfers stay in Nazare during any given week over the winter, several officials and surfers reckoned. They are drawn not just by the height of the waves, but by their regularity: Big swells hit Nazare for unusually long stretches of the year.

"It's so consistent," said David Langer, an American surfer who moved here in 2013. "It's literally 10 times more active than any other big-wave place."

Some big-wave surfers have yet to be convinced. The biggest waves here are so tall that it's hard to tackle them without being towed toward them by a Jet Ski. Purists would rather paddle into the waves unassisted, Bonython said.

And then there's the risk. All big waves are dangerous, but Nazare is particularly unpredictable.

"It's unlike any other wave at big-wave spots," says Andrew Cotton, who broke his back at Nazare last year. At other big-wave sites, he says, the waves break in the same place, "and there's always a safe zone and an impact zone," he says. Whereas Nazare "is just all over the place."

The town is now so used to surfers, and the business they bring, that even the fishermen, who sometimes jostle for space in the water with surfers, are generally welcoming.

"Surfers have a different relationship with the sea," says Joao Carlines, a retired fisherman who now dries fish on the beach for a living. "But I'm happy the town's become known for surfing because it means we have people coming here in the winter."

But there are tensions. The number of outsiders buying property in Nazare is still relatively low, but property prices and rental rates are rising, as they are in the rest of the country.

That bodes well for one generation of property-owning Nazarenes, but some fear that the next generation will eventually have to move from the town centre to find affordable housing.

"The bad part," says Peixe, the surf school director, "is that we're probably going to lose the idea that we're a traditional village."


Why Asia with Planet Surfcamps?

You will never find a place so fascinating, so diverse and picturesque as Asia. It also profits off of thousands of islands and an extensive mainland coastline, which picks up swells from all around the Pacific and Indian Ocean. What this means for us surfers is that no matter which of the Surf Camps Asia you choose to stop by, there will be waves ready for you at any time of the year. The array of sites is such that everyone will find something for themselves. Think magnificent Maldives - the breathtaking sights, white sand beaches, crystal clear waters, impressive marine life, fantastic surf conditions and that whiff of luxury in the air are all reasons to set up camp here. Will you ever find a better reason to visit Sri Lanka? It offers the dream surfing conditions throughout most of the year and produces waves to satisfy the needs of every surfer, no matter their surfing levels. It's becoming increasingly popular with tourists and surfers from all around the world making it the perfect place to set up a surf camp.

At all our destinations you will find qualified surf instructors de Planet Surf Camps Asiathat will make beginners feel safe in the ocean and challenge those of you who are more experienced. The appeal of this amazing continent is that the waves are reliable enough to ensure that no camper misses out on the surfing experience. Make sure you book a surf course ou un surf holiday with Planet Surf Camps Asia to enjoy the friendly chilled out vibe, meet like-minded people and experience an unforgettable surfing adventure!


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Commentaires:

  1. Dorion

    Bonne chance en affaires avec un tel blog :)

  2. Akimuro

    Je ne peux pas participer maintenant à la discussion - c'est très occupé. Je reviendrai - j'exprimerai nécessairement l'opinion.

  3. Aibne

    Je suis désolé, mais à mon avis, vous avez tort. Je suis sûr. Essayons de discuter de cela. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  4. Broderick

    Je suis désolé, mais vous ne pouviez pas donner un peu plus d'informations.

  5. Galal

    Je veux dire que tu as tort. Je peux défendre ma position. Écrivez-moi dans PM.

  6. Skyelar

    L'article est intéressant, mais il me semble que ce sont tous des contes de fées, rien de plus.

  7. Berthold

    C'est le mensonge.



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